最可口的汤粥面1688畅销版 甘智荣 主编 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 黑龙江科学技术出版社有限公司.

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  • 产品名称:最可口的汤粥面1688
  • 是否是套装:否
  • 书名:最可口的汤粥面1688
  • 定价:39.80元
  • 出版社名称:黑龙江科学技术出版社
  • 出版时间:2015-10-01
  • 作者:甘智荣
  • 书名:最可口的汤粥面1688

最可口的汤粥面(咨询特价)

作  者:甘智荣 主编
定  价:39.8
出 版 社:黑龙江科学技术出版社有限公司
出版日期:(咨询特价)年10月01日
页  数:530
装  帧:软精装
ISBN:59
目录
PART 1 养生滋补靓汤
制作靓汤的关键
制作靓汤的小窍门
对症喝汤更健康
白菜冬瓜汤
包菜菠菜汤
胡萝卜西红柿汤
萝卜瘦身汤
土豆疙瘩汤
花生莲藕绿豆汤
莲藕海带汤
莲藕海藻红豆汤
猕猴桃鲜藕汤
慈姑蔬菜汤
慈姑花菜汤
西蓝花浓汤
南瓜绿豆汤
苦瓜豆腐汤
山药冬瓜汤
香菇丝瓜汤......
内容虚线

内容简介

海量食谱,帮您轻松选到很想吃的:甘智荣编著的《很可口的汤粥面1688(畅销版)/1688经典系列》包含海量食谱,从滋补靓汤,到美味的养生粥,到好吃的面条,只有您想不惮没有我们做不到。只要翻开我们的美食菜谱,保证有您想吃的美味。
步骤详细,做法清晰:全书菜谱做法文字清晰易懂,还配有详细的步骤图,使做菜过程更加直观。
理论和实践紧密结合:本书介绍汤、粥、面,不仅有好吃又好看的食谱,还有汤、粥、面相关的理论知识、烹饪技法介绍,全面提升您的厨艺水平。
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作者简介

甘智荣 主编

甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴不错顾问,多次参与电视台美食类节目,《很好厨师》第二季深圳赛区评委,荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神靠前挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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